Hujung Minggu Merdeka Dah Mula. Ini Checklist BBQ 20 Minit (Dan 5 Jenis Orang Yang Korang Akan Jumpa)

Hujung minggu Merdeka dah mula. Dan mesej tu masuk: ‘Malam ni BBQ kat rumah aku. Kau bawak apa?’

Kalau korang belum prep apa-apa, jangan panik. Ini checklist 20 minit yang boleh selamatkan korang:

hand pouring sauce onto grilled meats and rice

5 minit pertama – keluar beli ayam yang dah siap potong, sosej, jagung. Jangan beli bahan yang kena marinate semalaman. Kita takde masa untuk drama.

5 minit kedua – perap ayam dengan rempah BBQ sedia ada. Satu reminder: jangan letak sos pekat atas ayam sebelum bakar, nanti dia hangus dan pahit. Sos datang kemudian.

bottle of spicy sauce surrounded by chili peppers

5 minit ketiga – potong bawang besar, timun, sediakan air sejuk. BBQ tanpa air sejuk bukan BBQ, itu ujian ketahanan.

5 minit terakhir – susun meja. Dan letak sebotol Tanjong Sauce® kat tengah. Percayalah, dia akan jadi bintang malam tu.

sambal poured on grilled fish on a banana leaf

Sekarang bahagian seronok: 5 jenis orang yang confirm korang akan jumpa kat BBQ Merdeka:

1. Pak Cik Jaga Api – orang yang pegang tanggungjawab ayam atas api. Jangan ganggu dia. Jangan tanya ayam dah masak ke belum. Dia ada sistem sendiri.

grilled chicken on mashed potatoes with salad

2. Jurugambar – semua makanan kena ambil gambar dulu sebelum boleh sentuh. Ayam dah sejuk, tapi Instagram kena panas.

3. Yang Bawak Sos Sendiri – dia tak percaya sos rumah orang. Dia buka beg, keluar 3 botol. Hormat, tapi pelik juga.

4. Si Cicah Borong – korang kata 3 titik, dia tuang 3 kali ganda. Jenis paling bahaya. Ayam habis cepat, dan dia yang tanya mana lagi sos tu.

5. Yang Kata Tak Makan Pedas – awal malam dia duduk jauh dari botol. Hujung malam, dialah yang tanya link nak beli Tanjong Sauce®.

Kenapa Tanjong Sauce® sesuai sangat dengan BBQ? Sebab dia cair dan ada cuka. Daging bakar memang lemak – sos ni potong rasa muak tu, dan buah pala bagi warmness yang lain dari sos cili biasa.

Selamat BBQ! Jaga api, jaga ayam, dan simpan sikit sos untuk diri sendiri. Selamat Hari Merdeka ke-69, Malaysia.

Nak Cuba Tanjong Sauce®?

Jom order Tanjong Sauce® sekarang:

Botol 100ml senang dibawa. Halal. Small batch. Produk Malaysia. Sesuai untuk semua!

Leave a Comment